А мы тут плюшками балуемся!

Татьянка,привет! Рада что заглянула
Спасибо за такой вкусный и не сложный рецепт,обязательно попробую сделать!

Да.... Рукодельницы они рукодельницы во всём! И пусть меня обзывают бабником, я не против, поскольку не любить Вас невозможно

Спасибо,Юрий! Кто это тебя так называет!??? Ты очень внимателен к женщинам ,твое внимание чуствуется и ценится.Угощайся тортиком!

Спасибо Марина!

Маришка,уже бы показала что нить из своей выпечки,что то новенького испечь [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] хоттса [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Валюша,я сейчас домашними тортиками увлеклась,соскучилась по ним!
15 января лелала дяде торт на юбилей(смотри выше сообщение),а в прошлый выходной себе ,пили чай с тортиком почти всей родней!
А в эти выходные хочу постряпать рулет.

Маринка,я к тебе в гости заверну! Не против? Уж больно твои плюшки аппетитны!

Танюша,заворачивай,я не против,плюшек напеку!

Третьей возьмёте?[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] на рюмочку чая?

Я видела,Маришка,тот сказочный торт для дяди,ты как всегда-оригинальна!Очень красивый торт!А почему свой тортик не сфоткала?Давай уже буду ждать выходных,чтобы посмотреть на твой рулетик(господи,не дай слюной захлебнуться)[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] Люблю я твою выпечку[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Валюша, и ты заворачивай на рюмочку чая!
Сегодня с Машей (внучка сестры) мы сделали целых три тортика!

Вкусно...

Вкусно - не то слово... :)
Зарекалась ведь не ходить на эти странички, когда сижу без обеда...

Красивые и вкусные наверное

Ой, какая красота и вкуснота!

Маринка,а кто съел тортик? [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Танюша,всей семьей ели тортики и чай пили ! Тортики вкусные !!!!

Зайдите вот по этой ссылке,там такие ПЛЮШКИ [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Я обалдела!!!!

очень аппетитная тема

И почему это у нас никто ничего не печет???

Вкуснятина!

ТОП 8 самых простых кремов для тортов и других десертов

1. Классический заварной крем

Состав продукта:

500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2. Крем масляный универсальный

Состав продукта:

Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

3. Рецепт крема со сгущенкой и яйцами

Ингредиенты:
Масло сливочное размягченное 200 гр.
Молоко сгущенное 100 гр.
Яйца (желтки) 2 шт.
Ванилин либо ликер

Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.

4. Крем из сгущенки и сливочного масла

Состав продукта:
1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла

Приготовление: взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

5. Крем из манной каши

Ингредиенты - Крем из манной каши:
1/2 стакана молока
1 ст.л. манной крупы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:
Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

6. Сыр-крем "Маскарпоне"

Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!

Творог (в пачке 18%) — 200 г
Сливки ( 33%) — 200 мл

Творог протереть через сито (желательно дважды).

Влить холодные сливки.

Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.

Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!

7. "Заварной крем"

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки

Приготовление:

1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.

Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.

8. Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Приготовление:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]